Slow Food Wien: Sensorik-Schulung im MERKUR Hoher Markt

Autorin Barbara Litschauer Marketing

Mit allen Sinnen genießen

Sensorik-Expertin Romana Fertl ließ am 24. Juni 2014 die Geschmacksnerven auf Hochtouren arbeiten.

Bei der ersten Slow Food Wien-Verkostung im MERKUR Hoher Markt nahm die Expertin InteressentInnen mit auf eine aromatische Abenteuerreise.

Sie erklärte spielerisch, warum Geschmack im Laufe unseres Lebens durch falsche Ernährung verkümmern kann und warum Aroma- und Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln dafür verantwortlich sind, dass wir das Schmecken verlernen.

Hier einige Eindrücke vom Workshop:

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